日本料理「瀬戸」
2009年06月28日
今日の夕食はコチラ。
クレメント 日本料理 「瀬戸」

懐石 海新
* 先附
o 芋茎黄身酢掛け 蚕豆 米烏賊白煮 紅花 防風
* 吸物
o 清汁仕立 南京とうふ 冬瓜 蛸の子 若布麺 順才 木の芽
* 向附
o 鱸抹茶洗い まぐろ 烏賊 あしらい一式
* 煮物
o 蓮根饅頭 フォワグラ味噌 細切り隠元 海老餡 椎茸 本わさび
* 焼肴
o ふっこ蓼酢焼き 枝豆 丸十栂煮 きゃら煮 花茗荷
* 強肴
o 賀茂茄子ステーキ 占地 とろろ芋 あすぱら 赤万願寺 酒盗風味醤油 洗い葱 振り柚子
* 御飯
o 鱸変わり寿司
* 水菓子
o アボカド杏仁プリン 琥珀蜜漬 巨峰 白玉
ごちそうさまでした(ペロリ)。
クレメント 日本料理 「瀬戸」

懐石 海新
* 先附
o 芋茎黄身酢掛け 蚕豆 米烏賊白煮 紅花 防風
* 吸物
o 清汁仕立 南京とうふ 冬瓜 蛸の子 若布麺 順才 木の芽
* 向附
o 鱸抹茶洗い まぐろ 烏賊 あしらい一式
* 煮物
o 蓮根饅頭 フォワグラ味噌 細切り隠元 海老餡 椎茸 本わさび
* 焼肴
o ふっこ蓼酢焼き 枝豆 丸十栂煮 きゃら煮 花茗荷
* 強肴
o 賀茂茄子ステーキ 占地 とろろ芋 あすぱら 赤万願寺 酒盗風味醤油 洗い葱 振り柚子
* 御飯
o 鱸変わり寿司
* 水菓子
o アボカド杏仁プリン 琥珀蜜漬 巨峰 白玉
ごちそうさまでした(ペロリ)。
練習のあと
2009年06月27日
今日の練習のあとに、甘い物が欲しくなり、
コンビニへ。
ピノの抹茶味。

暑い日には、冷たい甘い物が一番!!
今日の練習は途中から出場。
休憩中、「かわさん」「きゃんべるさん」の小豆島旅行話。
やはり、パスタはとても魅力的だった。
さて、今日も復習しよう。
甘いもの食べて・・・
コンビニへ。
ピノの抹茶味。

暑い日には、冷たい甘い物が一番!!
今日の練習は途中から出場。
休憩中、「かわさん」「きゃんべるさん」の小豆島旅行話。
やはり、パスタはとても魅力的だった。
さて、今日も復習しよう。
甘いもの食べて・・・
早くも明日土曜日。
2009年06月26日

1週間って本当に早いですね。
明日は早くも「あしたさぬき連」の練習。
毎日復習とは・・・、無理でしたが、
明日は一つ一つの動作を確認してみよう。
今年の夏は、楽しくなりそうだ!!
タグ :あしたさぬき連
食事会
2009年06月21日
父の日
イベントと言えば最近はコチラ。

南鶴吉
今日は家族5人と妹夫婦の計7名で食事しました。
夜のメニューも充実しています。
鶴吉御膳がおすすめです。¥2300。
皆さんも一度行ってみてください。
イベントと言えば最近はコチラ。

南鶴吉
今日は家族5人と妹夫婦の計7名で食事しました。
夜のメニューも充実しています。
鶴吉御膳がおすすめです。¥2300。
皆さんも一度行ってみてください。
デビュー☆ あしたさぬき連
2009年06月21日
初めて参加しました。
いや〜緊張しました。
話できるか〜? しかし、皆さんいい人ばかり。
「練習開始。」
スゴいな皆さん、踊れてるよ・・・。
おっかれる。かと思った。
何とか流れは理解した。
復習しないと絶対ついていけません。
自主連しないと、いけない。
しかし、汗かいた〜。
いい肉汁がでました。

来週もまた参加しよぅ。
いや〜緊張しました。
話できるか〜? しかし、皆さんいい人ばかり。
「練習開始。」
スゴいな皆さん、踊れてるよ・・・。
おっかれる。かと思った。
何とか流れは理解した。
復習しないと絶対ついていけません。
自主連しないと、いけない。
しかし、汗かいた〜。
いい肉汁がでました。

来週もまた参加しよぅ。
タグ :あしたさぬき連
寺井町周辺をぶらり
2009年06月19日

(記事とはまったく関係ありません。)
今日、お昼、久しぶりに自転車で、寺井町周辺をぶらり。
この街は、大きな通りの店は変わったものの
ほとんど造りは変わってない昔からの街です。
路地を入ると小学生時代に遊んだ場所、
硬筆、習字を習ったお寺など、
今も変わっていません。
タグ :寺井町
明日の準備
2009年06月16日
とうとう明日になりました。
報告会。
私みたいな若僧がやってもいいのか?
と思いながら、受けてしまった仕事は
やり遂げなければ・・・。
原稿完成しました。
さて、最終チェックも終わったので、
データ−飛ばないようにバックアップの
準備をします。
報告会。
私みたいな若僧がやってもいいのか?
と思いながら、受けてしまった仕事は
やり遂げなければ・・・。
原稿完成しました。
さて、最終チェックも終わったので、
データ−飛ばないようにバックアップの
準備をします。
















